出爐麵包
在香港的各個茶餐廳，很多都會在門口放一個玻璃的櫥櫃，放著各種各樣的麵包甜點，都是本店自製的。上面寫著出爐麵包，當然麵包都是烤箱裏出來，出爐麵包的意思是剛出爐的麵包，熱烘烘的，香噴噴的，色澤金黃，口感鬆軟，由不得人們不對此垂涎三尺啊。
這放著各種出爐麵包的櫥櫃，便成爲了茶餐廳的品牌形象的一個有幾組成部分了。而且香味是飄得很遠的，金黃色的色澤是很遠就能看到的，行人們往來的時候，就這麽被香味和色彩吸引，勾引起來食指大動，趕忙就走過來進行購買了。如果是在適當的時機，在人們的飢餓感起作用的時候，例如下午茶的時候，當然下午茶還有一個儀式感的特點，那麽吸引人們過來購買的成功率是很高的。
類似的情況，還有燒味店挂起的燒鵝，被稱爲油炸鬼的油條，牛雜店的牛雜湯鍋，這些都是承擔了招攬客人和業務進行的雙重功效的，很好的貫徹了好的產品會説話和自行宣傳的優點。
然後，這是一般的情況。如果，任何一個店家，還加上一個自製的特色的，在出爐麵包的牌子上還加著本店特有蛋撻、馳名菠蘿包等等，突出自己的比較性優勢，那吸引力就有增加了不少。然後，再在旁邊的照片區域，把一些明星慕名古來品嘗購買的合影放出來，那麽，說服力就更加強了起來。
這些加總起來，成年纍月，就對經常走過的人們内心形成了品牌和口碑效應，甚至形成了一星期不吃一兩次就感覺欠缺什麽的儀式感，那麽，就是一種非常成功的品牌推廣效果了。在互聯網和移動互聯網的時代，這種效應還會在網絡上進行傳播和發酵，因爲互聯網突破了地理位置的限制，所以能夠把出爐的照片和口碑傳播得更加遠，如果是網上某個網紅大力的推薦，粉絲甚至會從大老遠的地方跑過來品嘗。
當然，一個出爐麵包的櫥櫃并非能夠解決所有的商業問題，最初的想法可能只是方便路過的人們的買麵包，可能沒有想到更深一層的推廣和宣傳價值。而在一個都市裏面，同時采用這種方式的雖然不是全部，但是競爭是非常激烈的。到了最終，還是要看產品的特點特色和質量，才能最終捕獲到客戶的心。
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