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月饼影响力

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  经济的发展对于品牌力的影响力影响范围的作用是非常大的。差不多要中秋节了,在中国的南方地区,广式,或者说粤式月饼,也就是几种莲蓉或者豆蓉里面裹咸鸭蛋的一种做法的月饼,在广大的南方地区,其实上在过去的几十年间,增加了很大的影响力。在很多地方,很多大的酒店里面,所配套的就是这种月饼,并而被视作是高大上的好月饼的象征。这是一个一定程度上来讲有代表性的现象,尤其在南方地区。 当一个地方的经济发展了,它自然商业就会发达。它在推销的本地的商品的时候,就具有资本上面的优势,还有商业经验上面的优势。它在做这种宣传推广,做广告,做分销的时候,都会比别人更加的主动,积极以及有效。那么在市场的份额的效果上,自然而然就会体现了出来。并且成年累月,五年十年,就形成了一个市场的份额的实际的情况,以及品牌知名度的实际情况。但是虽然经济的发展在一定程度上有自己的一个韧性,别的地方也会发展起来。随着时间,别的地方发展起来,尤其有可能有些地方后来居上的时候,新的地方的一些名优特产也可能会采用同样的方式,走着同样的路来去,反而把市场再抢回去。 所以是有可能在某些地方,又流行了别的地方一些月饼。当然,这说的是月饼,其他的方面的产品也是类似的。例如,浙江一带有用肉做的月饼,在南方在广东好像是比较少见。也许再过一段时间,也可能它出现的频率会高一些,因为那边的经济其实上在近二十年也是非常的抢眼的。所以经济上面,商业上面的起起落落,你追我赶,以几十年的尺度来去看,是非常普遍的,非常正常的一种现象。当然了,更多的可能是一种产品,只在自己本地当地的小圈子里面有影响力。还有从当地走出去,在别的地方工作的人们的圈子里面,这种老乡的怀旧的家乡的情结下面的一个影响力。永远都只在一个小圈子里面拥有影响力,扩大不出去,但是它永远也没有消亡。这种现象是比较普遍的一种现象,例如海南岛的本地月饼。因为影响力比较小,那么参与的竞争者,商户或者制造者也少了。竞争者少,所以市场虽然小,还是可以养活这样少数的商家,采用一种我们称作小而美的方式继续存在。从文化的角度,这是很有价值,很有意义,也很重要的。

思念和商业

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商业是将Need和Want的。所以,只要人们产生了某种需要,并且这种需要的强度和广度达到了一定程度,就会产生商业的突然,催生商品和服务的出现。 思念,是人类对于某种以往的事物的一种回忆和渴望。思念,是每一个人都会产生的,而且,思念往往会产生非常强烈的效应。所以,围绕着思念而产生的商业也是比比皆是的。 中秋节,是其中一个能够产生思念效应的节日。虽然,这在传统上面是一个团圆的节日,亲朋好友要聚集在一起,大家一起 赏月和吃月饼 。但是在现在的世界里,人们往往去了不同的城市,和自己的家乡往往是远离的。所以,思念也由其而产生。那句非常有名的词,但愿人长久,千里共婵娟,是苏东坡写给自己的弟弟的,当时他们也是不能够一起过中秋。 当然,就算是中秋节能够团聚,对于有这个时间和机会的人来说,中秋节本身也在节前提醒给人们,忙忙碌碌了一年,专注于工作和赚钱,是该到想想和关心一下家人朋友的时候了。所以,这种仪式感就起来了,自然思念的意味就比较泛化了。对于商业来说,这种源自仪式感和习惯的提醒或者说是自我觉醒觉悟,是能够替代非常巨大的广告费用,是一种宣传和推广的自主模式。商家所作的,就是顺应这种模式。 苏东坡的词, 人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。但愿人长久,千里共婵娟。非常的著名,里面道出了人生的一些酸楚和真谛。正是因为种种遗憾,才会给人们造成了一定的时间上的压迫感,让一个每年都有的节日变得重要起来了。  围绕着中秋的节日,当然月饼是非常重要的一样商品。虽然,随着近年来,人们对个人身体的健康越来越重视,对于高热量的月饼,人们吃得少了。但是,这好像并没有影响到月饼的生产,因为月饼作为一个思念的载体,是表达团圆,表达对长辈以往的恩情等等情愫的一个具象的物体。这就超出了一个食品的范围,因为影响如此深远,月饼已经是一个文化意义上的符号。 关于月饼,也类似于端午节的粽子一样,不同地域的人对于月饼的做法主要是馅料的组成,有着非常大的分歧。有的地方,是甜的,有些地方竟然是放肉的。甜的里面,有莲蓉,但有兼了咸鸭蛋,还有五仁的这种更加传统的。人们因为口感上面的差别,所以在网上激烈讨论,当然是要说自己的口味好,别人的实在接受不了,有的一些罕见的,还会被大家说成是黑暗料理。这样的情况都是有的。 商家是不是也参与了同样的争论,或者出于广告的需要,至少在文案里面加以了倾向性的描述。这个很难知道。可能因为香港在过