洗潔精
洗潔類化工產品，依靠的原理是親油和親水同時存在的化學基，這樣，親油的和油性污穢物結合，親水的和水結合，這樣一拉扯，就把衣服和其他要清洗的物品表面的污穢物給拉到水裏面去了。
或者說，這個原理并非是人類發明，因爲在化工用品之前，人類也采集了一些植物性的洗滌用品，也有類似的效用，只是沒有工業化的大批量和穩定產出品質和數量而已。
但是，什麽時候，洗潔精可以用來洗蔬菜水果了？現在的洗潔精很多都表明著，除了可以用來洗盤子洗碗，也是可以用來洗去水果表面的髒東西的。
雖然，碗和碟子這些也是用來盛吃的東西，但是果蔬這些是直接入口進到肚子裏面的，會被人體直接吸收，和飯碗和碟子這些顯然不可以同樣而論吧？
有這樣想法的人，估計不在少數。有一篇網上文章，提到一位專家教的洗蘋果的表皮的做法，就是先用洗潔精洗了后，再用熱水浸泡一段時間，用來去除蘋果表面可能存在的病菌。但是評論裏面，很多人對於熱水浸泡沒有意見，對於用洗潔精進行果皮的洗滌則都抱有不敢這麽做的心態。
其實，如果產品的説明書上面有說可以用來洗果蔬，那麽，這種品類，在上市之前，已經經過了很多層權威部門的審核，大概率上來説，是沒有問題的。但是，人們要接受這個，只是權威部門的證書，並不能讓很多人接受。因爲審核報告雖然專業，但是也正是因爲太過專業，一般消費者難於理解，甚至很多時候消費者都看不到原本的報告，沒有這種接觸的渠道，人們只能選擇相信銷售者例如超市，通過一種信賴鏈條來相信某個產品特性。這裏面，自然會讓人產生到底水有多深，是不是每一個環節都做到位了，諸如此類的疑慮。其實，就算讓一般消費者拿到了專業的報告，實在也是看不懂的，因爲術數有專攻，隔行如隔山。
如果一切都是專業和沒有錯漏的，那麽問題就會轉化成爲商業宣傳推廣的核心問題，也就是説服，或者説是市場或消費者的教育這個事情上來了。這在consumer behavior上來説，是引用了學習理論，也就是反復反復説明。還有就是行爲、想法的關係理論，讓市場上的行爲和想法相互影響。
并不是簡單的事情，也不保證能成功。所以，到目前爲止，還是很多人對於洗潔精洗蔬菜水果持有觀望態度。
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