電飯煲

據説居里夫人的丈夫居里先生是最爲低調的諾貝爾得獎者之一了，因爲居里夫人實在比他要著名很多，所以很多場合，大家都説居里夫人，卻很少提及到他。但是，人們同時也這樣描述，居里先生低調地一直關注著人類的吃飯問題，一直到現在還沒有停下來。

這是怎麽回事呢？

原來，這個電飯煲是有關係的。電飯鍋在飯熟了以後，就會自動斷電，所以可以做到自動化的煮飯。這對於現代人忙碌的生活是非常有好處了，是偉大的發明。而這裏面利用到的原理，就是當磁鐵加熱到某個溫度的時候，會突然失去磁性，而不同材料的磁鐵會失去磁性的溫度值是不一樣的。找到103攝氏度失去磁性的材料，放在電飯鍋裏面，因爲水的常壓最高溫度是100度，所以煮飯過程中只要水沒有乾，那麽溫度就不會到達103度，磁鐵會牢牢吸住開關，讓電流一直加熱。等到水乾了，飯也煮熟了，溫度上升到103，磁鐵突然失去了磁性，開關在彈簧作用下跳開，就停止了電流，完成了煮飯。

電飯鍋是日本人的發明，但是磁鐵加熱到某個溫度會突然失去磁力，則是居里先生的發現。所以，才有了本文開始的那種説法。

日本人在發明電飯鍋的時候，正好處於二戰結束后，工業發展開始蓬勃的時候，人們自然都投入到工作中，所以煮飯這個事情被自動化后，大大解放了人們的時間，自然就會大受歡迎。從這個角度來説，電飯煲促進了生產力的發展。

好的產品，自帶宣傳推廣的説明。因爲它出現後，可以大力彌補到人們的某種需求短缺，就會很快被采用，並通過口口相傳的口碑效應傳播出去。發明越切近生活，越具有顛覆性，這種口碑的爆炸性會越强。此時，廣告宣傳的成本可以大大的省下一筆。

現在的電飯煲，已經非常精細了。想想也不奇怪，原來已經是半個多世紀的發展了。現在的電飯煲，已經不僅僅是可以做飯，還可以煮粥，煮湯。原理上，已經不再局限于居里先生發現的磁鐵高溫失去磁力現象，而是采用了更加精細的電子綫路，甚至開始引入AI的功能。

從自動化的做飯，到現在的智能家居，人類一直在追求休閑和享受的路途上，忙碌著。當然，確實已經給人類帶來很大的便利了。只是，永遠都不可能變成一個吃了睡睡了吃的人吧。不能什麽都自動化。