烧鸭和濑粉的成双成对

烧鸭和烧鹅是经常和濑粉结伴的。濑粉是广东的名吃，也是用米做成，但口感和经常吃的米粉米线又有不同，这肯定是因为制作工艺上面的区别造成的。濑字的意思，和濑尿虾的濑是一样的，就是撒尿一样，因为制作的时候，是粘米糊从孔里面流出来，好像濑尿一样，也算是风俗味特别浓的名称了。广东的名吃，自然在香港也会容易找到，省港一条线，这当然不意外。

烧鸭烧鹅为什么和濑粉混在了一起？什么时候开始混在一起的？没有去深究，但是确实混合在一起有独特风味。

在网上有一个笑话，说烧鹅和濑粉相亲，烧鹅就问了，你和濑尿虾同姓，它是你兄弟吗？濑粉很不屑的说，它有我这么滑，这么白吗？然后濑粉问烧鹅，你和烧鸭什么关系？烧鹅说，以前打工没钱买房，和它一起租了间又闷又热的房间，搞得我们都一直掉汗水。濑粉说，哦，原来是室友。

食物之间相互搭配成了众所周知，这不少见。除了烧鹅濑粉，还有例如干炒牛河，牛肉和河粉就是要在一起。还有就是豆豉鲮鱼油麦菜，三个混合在一起了。还有例如北方著名的小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条。确实很多。

这种也可以视作是品牌的一种形式了。只不过不是商家所为，而是民间经过很长时间的口味挑选，口碑形成后，自动流行起来，并延续了下来。

有人多事，在网上写了个小故事，拿豆豉鲮鱼油麦菜说事，讲说一个叫做窦子的人，经常在菜市场淋雨卖油麦菜，别人劝他躲雨他还不听。窦子淋雨卖油麦菜，久而久之，每个人都这么说了。结果旁边一个菜馆推出了一道菜叫做谐音的豆豉鲮鱼油麦菜，大火，流传至今。

有点阴谋论观点的话，就会想到可能是这个菜馆想出这个菜，请了窦子来出主意推销出去，窦子就给想了个法子，做了一段时间的行为艺术，先把名头给放出去了，后来菜式一下子就衔接上了。

这虽然只是个虚构的故事，但却是把商业推品牌的一些特点讲清楚了。通过故事，影响到人们的认知，然后进而影响人们的行为，很多品牌在推广宣传的时候，都用了类似的方法。当然，并非这么做了就能保证成功，任何事情都只是提高成功的可能性而已，没有保证这一说的。